Saint-Jacques aux poireaux

Patricia -  
 Nathalie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306539-saint-jacques-aux-poireaux

Nathalie
 
Excellent
Trés facile à réaliser, très rapide, et délicieux à retenir !
Ma suggestion : J'ai mis un peu plus de crème fraîche et servi avec du riz...
Jean-paul
 
Excellent
Ma suggestion : Pour ma part, m'inspirant d'une recette voisine, je décore au moment de servir avec des oeufs de lump noirs que je dispèrse sur l'assiette.
Cela apporte un contraste de couleur et l'association des goûts est complémentaire. Bien sûr, si vous avez du caviar...
Philippe
 
Légumes pour les noix de st-jacques
Pourquoi ne pas accommoder les "noix de st-Jacques avec du riz et une sauce beurre-citron ?
François
 
Petit plus
Avec la crème, j'ai ajouté 1 dl de noilly et 1 dl de sancerre blanc. C'est un régal.
Soline
 
Réussite
Une recette extra, tous les invités ont adoré. Je compte la refaire pour les fêtes.
Ma suggestion : Ne pas hésiter à mettre des poireaux en plus car ils fondent beaucoup à la cuisson. J'ai préparé mes poireaux à l'avance, et ils ont mijoté tous seuls sur la plaque électrique. Pratique !
Dominique
 
Variante
Sans aucun doute une très bonne recette, fine et pas compliquée.
Ma suggestion : Personnellement, j'ajoute une petite cuillère de curry à la crème. Cela donne un plus, ça change et ça va très bien avec.
Danie
 
Félicitations
C'est facile à réaliser, excellent et idéal pour un dîner entre amis avec une petite entrée et un dessert. C'est un plat très léger en même temps.
Ma suggestion : On peut l'agrémenter à sa guise avec deux cuillères de purée de potiron pour la couleur, deux ou trois petits croûtons...
Nathalie
 
Question
Je voudrais savoir que faire en entrée avec cette recette et si ce plat est un plat unique ou si on peut l'accompagner (et avec quoi) ? Merci.
Agnès
 
Excellent
Vraiment excellent, même si on croit que les quantités sont insuffisantes au début... non car deux bonnes cuillères à soupe suffisent par personne.
Marcello
 
Avis
Très bonne recette : j'ai fait plaisir à mes amis.
Danièle
 
Super !
Facile à faire et excellent en bouche.
Ludivine
 
Subtil recette
Subtil et excellente recette. Même mon fils de 2 ans a adoré.
Patricia
 
Sompteux !
Excellente recette très facile à faire. Tout le monde a adoré. Excellente présentation, beaucoup d'effet.