Tortillas

Question
Je n'arrive pas à trouver de la farine de maïs en France (ouest). Qui peut m'aider ? Merci.

Garniture
Très bonne et surtout quel plaisir de les faire soi-même !
Ma suggestion : Comme garniture, il suffit de faire mariner des blancs de poulet en petits morceaux dans un mélange de citron, d'huile d'olive, de sauce soja et d'ail au moins 10h. Chaque convive remplit ensuite sa tortilla de viande chaude recouverte de fromage râpé (fondant de préférence), tomate, poivrons en dés, salade en lanière... Les enfants en raffolent. On peut aussi proposer de la sauce piment pour les amateurs.

Plaisir équilibré
Je suis actuellement un rééquilibrage de mon alimentation afin de me faire plaisir tout en mincissant.
Avec cette recette de tortillas tout y est... plaisir de déguster en plein été un repas délicieux sans scrupule. Il suffit d'inventer ce que l'on peut mettre à l'intérieur.
Ma suggestion : J'ai diminué la quantité d'huile d'olive.
Tortillas, quelques légumes (cuidités ou crudités) blanc de poulet ou surimi(selon envies).... un délicieux repas pour toute les famille.

Farine de maïs
Elles sont meilleures comme au Mexique, c'est à dire, faites avec de la farine de maïs.

Excellent
J'ai fait cette recette por ma famille et tout le monde a adoré. Le seul problème a été la garniture, je ne savais pas quoi mettre dessus.
Ma suggestion : J'ai mélangé de la sauce tomate avec du poulet et je l'ai servi avec.