Gambas flambées à la crème de paprika

Julie -  
 Camesec -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306418-gambas-flambees-a-la-creme-de-paprika

  1.
    Camesec
     
    Je ferais cette recette
  2. Lolo24
     
    Très bonne recette mais au moins doublé les ingrédients pour 20 gambas et servir la crème à côté des gambas pour pouvoir en profiter pleinement.
  3. drome26300 Messages postés 10 Statut Membre
     
    Trop bon
  4. nini
     
    j'ai suivi la recette a la lettre, mais je ne suis pas fan. Je trouve cette recette peu goûteuse, elle manque de sel ou d'ail, enfin ce que je veux dire c'est que ce n'est pas du tout relevé. Moi qui adore les gambas, je suis vraiment resté sur ma faim.
  5. Stef44
     
    Salut à tous bon plat mais je pense que c'est un peu plus gourmand avec fenouils
  6. isabelle.d45.jdf Messages postés 2298 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    délicieux à refaire
  7. helenetxu
     
    La sauce était très bonne mais les crevettes un peu fades. Je les préfère à l'ail et au citron
  8.
    Lili
     
    Excellent et facile!
    Merci pour cette délicieuse recette.
    Ma suggestion : N'oubliez pas d éteindre la hotte pour flamber...!
  9. Philippe
     
    Avis de Philippe M.
    Bonne recette mais Probleme pour la sauce. La creme a colle a la poele ( pourtant tres petit feu)
  10. denis-f33
     
    Succulent
    Très vite préparé, à servir très chaud (faire chauffer les assiettes vides auparavant)
    Ma suggestion : il faut utiliser du whisky fraîchement ouvert car si la bouteille est entamée depuis quelques mois comme c'était le cas pour moi, il ne flambe plus (perte d'alcool)
  11. Mallory
     
    Accompagnement
    Bonjour, j'ai envie d'essayer cette recette. Avec quoi pourrais-je les accompagner ? Merci pour votre réponse
  12. Tony
     
    A refaire
    Très bon
  13. magali cocheteux
     
    La famille a aimé
    Je n'en ai pas mangé moi même mais toute la petite famille a trouvé cela bon.
  14. AngeliqueP Messages postés 96 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
     
    Nickel !
    Fait pour la st Valentin et on a adoré. Facile et rapide à faire, la sauce est très bonne.
    Ma suggestion : Pas très propre à décortiquer, mais est-ce que ça aurait le même goût si on enlevait la carcasse avant ? Pas sur...)
  15. milene_s
     
    Gambas flambées à la crème de paprika
    Délicieux ! Recette simple, rapide et très goûteuse. Moi qui n'aime pas le whisky, j'ai hésité à le remplacer par du cognac, mais en fait on ne sent pas le goût du whisky; on trouve une légère pointe alcoolisée, mais ce n'est vraiment pas fort et très doux en bouche.
    A refaire !
  16. Eric
     
    Avec des gambas de France
    La qualité de la gambas et sa fraicheur représente 70 % de la réussite de cette recette...
  17. Estelle
     
    Excellent.
    Super bon avec quelques petites retouches.
    Ma suggestion : J'ai ajouté 1 gousse d'ail avec les crevettes et un peu de basilic au moment de servir. Tout simplement délicieux.
  18. Emmanuelle
     
    Juste ce qu'il faut
    Je ne sais pas exactement quelle quantité de whisky mais je dirais, à vue de nez, 3 cuillères à soupe.
    Ma suggestion : Si vous prenez des gambas surgelées, il ne faut pas les cuire avant mais les laisser decongeler.
  19. Julie
     
    Questions
    J'ai quelques questions à vous poser. Quelle quantité de whisky faut-il mettre pour cette recette ?
    Si on prend des gambas surgelées, faut-il les cuire avant ? Faut-il les décortiquer avant ?
  20. Gilbert
     
    Variante
    C'est bon !
    Ma suggestion : A la place du whisky, moi je mets du Bourbon qui apporte un parfum indéfinissable. Et pour ceux qui aiment, une gousse d'ail écrasée en chemise.
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2