Brioche au sucre

Laetitia -  
 Christèle -
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  1.
    Christèle
     
    Un pur délice
    Délicieuse et enfantin à confectionner.
  2. Gregory
     
    Satisfaisant
    Cette brioche est très bonne mais moi aussi, la prochaine fois, j'ajouterai de la fleur d'oranger ou un autre arôme. Par ailleurs, je pense que l'on peut l'hydrater un peu plus car elle est un peu dure en fin de pétrissage. Bref, très peu de réglage pour obtenir un bon produit fini. Parole de boulanger !
  3. Laetitia
     
    Bonne brioche
    Ma suggestion : J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et la prochaine fois j'ajouterai, si j'en trouve, du sucre perlé.
  1. Laetitia
     
    Bonne brioche
    Ma suggestion : J'ai ajouté 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et la prochaine fois j'ajouterai, si j'en trouve, du sucre perlé.