Cabillaud en papillotes

Enfin une recette facile
Alors là bravo ! Voilà une recette à la portée de tous, simple, rapide et très bonne ! Moi qui fait de la grande cuisine du type 6 heures aux fourneaux, c'est fait en 30 minutes montre en main, encore merci !

Très bon
Très bon et hyper simple et économique !

Je recommencerai
Très simple à réaliser et très bon. Mes enfants ont apprécié.

Délicieux et facile
Simple et efficace ; je l'ai faite avec des queues de lotte : un vrai délice !

Excellent
C'était délicieux.
Ma suggestion : J'ai remplacé les poireaux par des asperges. Un délice.

Très bon
J'ai remplacé le beurre par de l'huile d'olive.

Délicieux
J'ai préparé cette recette pour ma famille et tout le monde s'est régalé.
En plus, c'est une recette idéale pour ne pas passer des heures dans la cuisine.
Ma suggestion : Je n'avais pas assez de poireaux, j'ai donc ajouté des carottes et c'est très bon aussi.

Cabillaud en papillotes
Je n'ai pas ce problème. Faites-vous suer suffisamment longtemps les poireaux ? Dans le cas contraire, ils continuent de rendre leur eau à la cuisson.

Question
Cette recette est délicieuse, mais comme toujours, je me retrouve avec un excès de jus. Comment faire pour l'éviter ? Merci par avance.

Délicieux
Mon chéri m'a cuisiné ce petit plat, je n'ai qu'un commentaire : cette recette est délicieuse !

Divin
Rien à ajouter, rien à enlever. Cette recette est parfaitement délicieuse.

Variante
Ma suggestion : Moi, j'utilise des coeurs de fenouils et je les fais suer doucement au beurre et je procède comme indiqué.

Simple et rapide
Rien à dire sur la recette. Elle est vraiment très bonne et très simple à réaliser.

Version light
Très bonne idée !
Ma suggestion : J'ai réalisé cette recette d'une autre façon tout en respectant les aliments proposés. J'ai tout d'abord fait cuire les poireaux (8 blancs de poireaux) dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils réduisent. J'ai ensuite rajouté 4 cl de crème allégée Weight Watchers et j'ai laissé ma plaque à feu doux pour que les poireaux absorbent la crème.
J'ai ensuite préparé mes feuilles d'aluminim et sur chaqune d'elle j'ai déposé un lit de poireaux, le poisson, une petite couche de moutarde à l'ancienne et les épices et j'ai recouvert le poisson d'une cuillère à soupe de poireaux.
J'ai enfourné à 200°C pendant 20 minutes et c'était vraiment délicieux !
J'ai accompagné cette recette de polenta aux champignons et d'un mélange de légumes d'huver surgelés contenant des marrons.

Un régal
J'ai fait cette recette vendredi soir, nous nous sommes régalés. Je trouve que la moutarde fait ressortir le goût du poireau, un délice. Merci pour la recette.

Avis
Je vais essayer de le faire avec les poireaux.
Ma suggestion : Moi, j'y mets des échalotes et quelques gousses d'ail (que je fais préalablement revenir dans un peu d'huile d'olive) et au dessus des quartiers de tomates. C'est très bon !

Carottes rapées
Je me suis aidée de cette recette pour en créer une autre. Mais il manquait un peu de cuisson. Cela dépend sûrement du four que l'on utilise.
Ma suggestion : J'ai ajouté des carottes râpées et de l'estragon avant de mettre la crème fraîche sans la moutarde. C'est exquis. Et pour le poireau je coupe des lamelles fines que je mets avec les carottes.

Avec du citron
Cette recette est délicieuse. Mon petit garçon l'a adorée.
Ma suggestion : J'ai ajouté du jus de citron et deux rondelles de citron par papillote. Pour encore plus de jus et de goût. Mais je n'ai pas mis la moutarde.