Charlottine de Saint-Jacques au curry et poireaux

Françoise -  
 Sandra -
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  1.
    Sandra
     
    Extra
    Délicieuse et légère. Cette recette est parfaite et on peut la préparer à l'avance.
    Ma suggestion : J'avais oublié le parmesan alors j'ai déposé une une grosse crevette rose sur le dessus et ai garni avec un morceau de fraise coupé en éventail. J'ai aussi déposé à côté de la charlottine une petite coquille avec une noix de Saint-Jacques grillée.
  2. Guillaume
     
    Excellentissime !
    Pas facile à faire ! En particulier le tapissage des ramequins avec les feuilles de poireau. Mais c'est très beau en présentation, et que c'est bon !
    Ma suggestion : J'ai juste fait flamber les Saint-Jacques avec un peu de whisky.
  3. Françoise
     
    Un régal !
    J 'ai fait cette recette pour la fin d'année : un vrai bonheur ! Merci. A déguster tiède.
  1. Sandra
     
    Extra
    Délicieuse et légère. Cette recette est parfaite et on peut la préparer à l'avance.
    Ma suggestion : J'avais oublié le parmesan alors j'ai déposé une une grosse crevette rose sur le dessus et ai garni avec un morceau de fraise coupé en éventail. J'ai aussi déposé à côté de la charlottine une petite coquille avec une noix de Saint-Jacques grillée.