Galette des rois aux pommes confites et cannelle

Sabrina -  
 Utilisateur anonyme -
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Utilisateur anonyme
 
Très bonne
Rien à dire, juste à déguster
Joëlle
 
Délicieux
Même avec d'autres sortes de pommes c'est excellent !
Ma suggestion : Peut-être un peu moins de cannelle.
Alain
 
Super génial
Un goût magnifique, enfin une galette à mettre entre toutes les mains et il faut accorder une étoile d'or à son inventeur. Mille bravos et merci.
Ma suggestion : Assez claire, sauf la manière de réduire le liquide dans la poêle pour le glisser sur la pâte.
Laurence
 
Galette aux pommes extra
Vraiment très bonne ; à la maison tout le monde s'est régalé. Je la recommande et merci pour la recette.
Ma suggestion : Pour ma part, je n'ai pas mis de cannelle et j'ai utilisé des pommes Gala qui se tiennent très bien à la cuisson. C'était excellent !
Tiziana
 
Excellente
Si je pouvais, je mettrais 20/10 à cette recette qui est exceptionnellement simple et exceptionnellement bonne. Elle a fait fureur. J'ai même réussi à reproduire le dessin sur le dessus sachant que c'était la première fois que je faisais une galette.
Emilie
 
Renversant !
Vraiment très bon et original.
Ma suggestion : Moins de beurre et de sucre et un peu plus de calvados.
Christiane
 
Délicieux
Une pure merveille ! Mes invités ont été épatés par cette ecette vraiment délicieuse qui a beaucoup d'allure avec son décor. En plus, elle est très facile à réaliser.
Ma suggestion : J'ai mis 1 cuillère à café de cannelle, c'était excellent.
Marie-christine
 
Hum...
Faite dans le cadre d'un atelier cuisine, nous n'avions pas le temps de la mettre une heure au congélateur. De plus, nous ne l'avons pas faite flambée, car pas d'alcool sur la structure. Nous nous sommes tous régalés et beaucoup m'ont demandé la recette. A refaire. Merci.
Ma suggestion : Je diminuerai les quantité de sucre et cannelle.
Roger
 
Super
Toutes les personnes qui ont goûté cette galette on été enchantées.
Ma suggestion : Je coupe les pommes en rondelles pas trop épaisses.
Carole
 
Waouh !
Elle était tout simplement excellente. Mille merci pour cette recette ! Aussi bien au niveau de la présentation que du goût, l'ensemble de mes invités a été séduit. Servie tiède, c'est un délice ! Miam !
Christiane
 
Super recette
Très bonne recette, légère et parfumée. Cette galette a beaucoup plu à mes invités y compris aux deux enfants.
Ma suggestion : J'ai diminué la quantité de beurre, 80 g suffisent, et limité la cannelle à une cuillère à café (j'avais la chance d'avoir de la cannelle du Maroc très parfumée).
Adri
 
Bonne recette
La recette est bien et change de la galette classique à la frangipane.
Ma suggestion : Avec la moitié de beurre et de sucre, c'est encore mieux à mon goût.
Maryse
 
Question
Est-il possible de remplacer la pâte feuilletée par un autre ingrédient qui ne contienne pas de gluten, car j'y suis allergique ? Merci.
Anne
 
Un régal
Merci pour cette recette, qui change des galettes à la frangipane. Plus légère, elle est apprécie par tous et facile à faire.
J'ai plaisir à partager cette recette.
Patricia
 
Merveilleux
Je suis ravi d'avoir expérimenter cette recette. Nous ne sommes pas fans des galettes des rois à la frangipane.
Donc cela nous servira pour la prochaine fois.
Danielle
 
Recette originale et délicieuse
Un peu longue de préparation, mais tellement savoureuse.
Ma suggestion : Bien choisir les pommes, car j'ai pris la "production maison des reinettes" et j'ai eu un peu de compote. Peut-être aurais-je dû le cuire un peu moins longtemps.
Sébastien
 
Excellent
Une recette qui tient la route.
Les pommes confites, le beurre, la cannelle, le craquant de la pâte. C'est vraiment excellent.
Bernard
 
Réponse à Sabrina Lahaye
Je mets personnellement pas mal de cannelle mais celle-ci, mise en début de cuisson, perd beaucoup de force et pénètre ainsi dans les pommes, ce qui ne serait pas le cas si la cannelle était mise seulement à la fin - Merci de votre suggestion -
Sabrina
 
Recette très facile à réaliser et très bonne
Ma suggestion : Je trouve néanmoins qu'il y a trop de cannelle (j'ai utilisé de la cannelle en poudre achetée en vrac), à cause de cela, nous ne sentons plus le goût de la pomme. Je suggère de mettre une cuillère à café bombée à la place d'une cuillère à soupe.