Velouté de crevettes

Une recette valeur sûre, je la fait souvent quand j’invite

Très facile à faire et délicieux. Nous nous sommes régalés.

Un délice!
J'ai un peu détourné cette recette en l'utilisant comme bisque. Avec des fruits de mer ou des crevettes pour accompagner des linguine, toute la famille donne 5 étoiles!

Un délice!
J'ai un peu détourné cette recette en l'utilisant comme bisque. Avec des fruits de mer ou des crevettes pour accompagner des linguine, toute la famille donne 5 étoiles!

C est une recette efficace et facile à faire

Recette exquise ! J ai rajouté une branche de céleri et c est top

Ma note personnelle Je décortique les crevettes crues et continue la recette au point 2 ... Les têtes et épluchures de crevettes crues donnent plus de goût lorsqu'elles sont sautées

Excellent

Super original
Super bonne recette. Pas commune, je l'ai faite plusieurs fois à des personnes différentes et à chaque fois, cette soupe remporte l'unanimité.

Excellent
C'était succulent ! Et en plus facile à faire. Il y avait juste ce qu'il fallait en quantité. Parfait !
Ma suggestion : J'ai utilisé des crevettes déjà cuites et fait un fumet de poisson à la place. J'ai préparé cette recette en avance en fin d'après-midi et l'ai servie le soir- même.

A retenir
Un velouté qui a fait l'unanimité.
Ma suggestion : J'ai utilisé des crevettes cuites et pour remplacer l'eau de cuisson des crevettes j'ai préparé un fumet de poisson.

Crevettes cuites ?
Ne s'agit-il pas pluôt de crevettes cuites ? A moins de vivre en bord de mer, toutes les crevettes sur les étals de nos poissonniers, roses ou grises, sont cuites.

Excellent
Travail fastidieux qu'éplucher toutes ces crevettes mais le résultat en vaut vraiment la peine : tout le monde a adoré.