Crème aux oeufs et à l'orange

Rama -  
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  1. ceres98
    Bonjour
    A mon avis cette recette n'est pas bien expliquée : c'est pour combien de personnes ? aussi j'aimerais savoir s'il s'agit bien de 5 l ( 5 litres de lait ) comme indiqué en ingrédient !!!
    merci
    cordialement
  2. Zineb
    Souci de gaspillage
    J'aurais bien aimer essayer cette recette, mais que faire avec les 9 blancs d'oeufs ? ce sera un peu difficile pour moi de les jeter à la poubelle!!
  3. Nadine
    Bonne idée
    Ma suggestion : J'essaierais volontier avec une partie des blancs montés en neige pour un effet plus gonflant.
  4. Lucette
    Micro gril
    Je voudrais savoir ce que l'on appelle un micro gril. 15 minutes me parraissent trop pour un micro-ondes. Merci pour votre aide.
  5. Huguette
    Variante
    Une recette vraiment très bien.
    Ma suggestion : Moi, je fais une marmelade d'oranges assez épaisse puis je continue avec les oeufs. Je fais cuire au four 15 minutes.
  6. Marie-louise
    Question
    Peut-on utiliser un four traditionnel ? Combien de temps laisser cuire dans ce cas ? Merci de vos conseils.
  7. Elvira
    Réponse à Rama
    Je pense que oui. Mais je n'ai jamais essayé.
  8. Rama
    Question
    Est-ce qu'on peut cuire cette crème au bain-marie ?