Morue de Noël

Nicole -  
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  1. domomo
    excellent, j'ai fait un peu au pif pour les quantités ,pour 2, mais le résultat est au top, je referai sans problème, merci pour le partage
  2. delphine_c91
    très bon on s'est régalé
  3. Marise
    Votre recette est excellente. Et franchement je m'en fiche qu'elle ressemble ou non à l'originale.
    Ce que je retiens c'est que cette recette est très bonne et que mes invités ont adoré! !!!!!! Et c'est ce que les gens devraient noter!
  4. guimi
    votre recette de morue rien avoir avec la vrai recette portugaise, dommage!
  5. fifou
    Peut être pas pour noël, mais c'est un plat excellent.
  6. Fatima
    Ce n'est pas la recette de Noël !
    Petite rectification : cette recette s'appelle au Portugal empadao.
  7. Maria
    Excellent repas, facile à faire
    La recette m'a permis de manger la morue que je détestais avant. J'adore le Portugal. J'ai donc commencé à essayer moi-même des recettes portugaises. Ceci m'a permis de commencer à apprécier ce poisson. Mes visites en sont carrément ravies.
    Ma suggestion : Je n'ajoute plus de sel. Je n'ai mis que 250 ml de crème et c'était très bon.
  8. Margarida
    Pas comme ça au Portugal
    J'ai juste un petit commentaire : la morue de Noël au Portugal au moins, ce n'est pas du tout comme ça ! C'est bouilli à l'eau avec des patates et beaucoup de légumes, tout est cuit. Pour les excès, on a les desserts.
    De plus, souvent avec les restes de morue de la nuit de Noël, on fait le lendemain, un plat appelé vieux chiffons.
  9. Lois
    Faire pocher la morue
    Jocelyne, faire pocher la morue, c'est très facile. Il faut faire bouillir le liquide (eau, lait). On coupe le feu, on ajoute les morceaux de morue, on couvre, et on s'en va faire autre chose! Come cela la morue n'est pas trop cuite.
  10. Jocelyne
    Information
    Combien de temps faut-il faire pocher la morue ? Merci.
  11. Marie
    Super !
    Je ne suis pas très douée en cuisine ; c'est très facile à faire, c'est super bon et je n'ai reçu que des compliments de mes invités. Merci !
  12. Nicole
    Morue de Fatima
    J'ai dégusté cette recette à Fatima, servie par des religieuses. Les pommes de terre étaient en rondelles fines et il me semble que le tout était lié d'une légère béchamel.
    Ma suggestion : Je fais cuire les pommes de terre dans du lait.