Tarte à la courgette et au poivron
Nicole
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304799-tarte-a-la-courgette-et-au-poivron
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Un régal
Une recette très simple à réaliser et mes convives ont tellement apprécié qu'ils m'en ont demandé la composition !
Ma suggestion : J'ai remplacé la crème de gruyère par 5 tranches de fromage fondu (spécial croque) et j'ai ajouté sur le fond de ma tarte 4 cuillères à soupe de crème fraîche. Dans la préparation courgettes/poivrons j'ai ajouté de l'ail en poudre pour relever un peu le plat. -
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Un délice
Depuis que j'ai fait cette recette, famille et amis me la demandent. Ce soir je suis invitée et j'ai préparé la tarte. Tarte excellente mais aussi très jolie par ses couleurs, le vert de la courgette et le rouge du poivron.
Ma suggestion : J'ai doublé la quantité des rondelles de buchette de chèvre. Pour la courgette, adapter la quantité selon la grosseur. -
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Une très bonne recette
Une recette vite préparée (à peine 20 minutes), le plus long c'est d'attendre qu'elle cuise. Qu'est-ce que ça sent bon !
J'ai fait revenir les courgettes et le poivron dans un peu d'ail en poudre et 2 minutes avant la fin j'ai rajouté une tomate coupée en dés et le jambon. J'ai mélangé les légumes avec la préparation oeufs-crème puis j'ai versé sur la pâte et hop, au four !
Ma suggestion : Mettre un peu plus de rondelles de chèvre ou carrément dans la préparation, coupé en dés, car on sent à peine le fromage. -