Côtes de porc à l'alentejane

Veronique -  
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  1. Didier
    Parfait. Merci Angélique pour le conseil.
  2. therese94
    très bonne recette les cotes reste moelleuses
  3. Plume
    Super bon avec une petite salade merci!
  4. Angélique
    Pour Andree
    Il suffit de passer tes côtes de porc dans la farine apres la marinade, puis dans l'oeuf et ensuite dans la chapelure. Si tu veux une bonne epaisseur de chapelure tu fais farine -oeuf- chapelure-oeuf-chapelure. Ainsi elle tient beaucoup mieux a la cuisson!
  5. Andree
    Conseil
    A force de retourner les côtes dans la poêle, il ne reste plus de pané sur la viande. Que faire ? Merci.
  6. Andree
    Conseil
    A force de retourner les côtes dans la poêle, il ne reste plus de pané sur la viande. Que faire ? Merci.
  7. Veronique
    Miam
    Excellent, rapide et original !