Terrine de légumes

Variante
Super recette !
Ma suggestion : Je remplace les légumes par du surimi. Et j'ajoute une petite boîte de concentré de tomate avec les oeufs et la crème, ainsi que du poivre blanc. Je sers avec une mayonnaise africaine (mayonnaise avec 3 cuillères à café de concentré de tomates et quelques gouttes de tabasco).

Avec une sauce froide
Ma suggestion : J'ai mixé des tomates fraîches avec de l'ail, du basilic et une pointe de vinaigre. Je l'ai servi avec cette sauce bien froide. Délicieux !

Macédoine de légume oui mais...
Réalisée avec une macédoine de légumes en conserve mais pour éviter que cela rende trop d'eau, il faut la passer à la poêle quelque minutes.
Ma suggestion : Accompagnée d'une petite sauce légère composée de yaourt velouté et de ketchup, c'est délicieux.

Excellente
Je l'ai réalisée avec de la macédoine en conserve que j'ai soigneusement égouttée (mais cela a rendu quand même un peu d'eau) et servi avec un coulis de tomates.
Ma suggestion : A servir très frais. L'idéal, la préparer la veille.

Macédoine
Realisée avec de la macédoine en conserve, cela a rendu beaucoup d'eau aprés la cuisson, ça fait moyen sur un plat.

Plus facile
Ma suggestion : Je fais la meme recette avec de la macédoine surgelée cuite et froide. C'est plus rapide et il y a plus de sortes de legumes.

Macédoine de légumes
Ma suggestion : On peut remplacer les légumes par une macédoine de légumes en conserve. Servie avec un coulis de tomates, c'est un régal !