Cannelloni aux épinards, brousse et menthe

Magali -  
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  1.  anne-c55
    Cannelloni aux épinards, brousse et menthe
  2. Sandrine
    Menthe ?
    Je ne trouve pas dans la recette la menthe alors quantité ? Ou ? Comment ?
  3. Magali
    Régal
    Je ne m'étais jamais lancée dans une recette de cannellonis. J'ai été agréablement surprise du résultat. Les pâtes sont tendres et la farce légère. Cela change de la viande hachée. J'ai adoré le goût de la menthe.
    Ma suggestion : Je n'avais pas de brousse alors je l'ai remplacée par de la ricotta. Avant d'enfourner, j'ai parsemé de parmesan frais râpé.