Conservation de plat avec mayonnaise

ropsy -  
Bonjour,

J'ai congelé des pâtes au saumon avec mayonnaise! Faut-il les jeter ou peut-on les manger sans risque après décongélation?

Merci

1 réponse

  1.  Mariana-rédacJDF
    Bonjour Ropsy,

    Je ne pense pas que ce soit une bonne idée de consommer un plat contenant de la mayonnaise, congelé.
    En temps normal, la mayonnaise doit être consommée assez rapidement pour éviter tout risque d'intoxication.

    Vous pouvez jeter un oeil à cette question déjà soulevée par un internaute, qui se demandait si on pouvait congeler de la mayonnaise.

    A bientôt !
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