Creme chantilly

noelyne -  
noctambule28 Messages postés 25275 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Bonjour,
je fais ma chantilly au siphon je mets du sucre glace ,et la creme fraiche puis la cartouche

mais la chantilly a le gout aigre .POUTANT la creme est fraiche

merci pour votre réponse

1 réponse

  1.
    noctambule28 Messages postés 25275 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   141
     
    Bonjour,

    Je vous conseillerai de prendre de la crème Fleurette.

    et
    200 g de sucre glace
    1 litre de crème fleurette
    1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide
    0