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Creme chantilly

noelyne -  
noctambule28 Messages postés 35799 Date d'inscription   Statut Webmaster Dernière intervention   -
Bonjour,
je fais ma chantilly au siphon je mets du sucre glace ,et la creme fraiche puis la cartouche

mais la chantilly a le gout aigre .POUTANT la creme est fraiche

merci pour votre réponse
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1 réponse

Réponse 1 / 1
noctambule28 Messages postés 35799 Date d'inscription   Statut Webmaster Dernière intervention   141
 
Bonjour,

Je vous conseillerai de prendre de la crème Fleurette.

et
200 g de sucre glace
1 litre de crème fleurette
1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide
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