Thermomix et plats libanais

mimi -  
 nini -
Bonjour,

Vous savez si le thermomix peut aider à concocter des plats libanais? Est que les gousses d'ail peuvent etre transformées en une vraie purée très très lisse ?

Merci d'avance

1 réponse

  1. nini
     
    Aller sur le site Thermomix et chercher dans "l'espace recettes".

    Pour l'ail il y a la crème d'ail :
    http://www.espace-recettes.fr/recettes/6751/creme-dail-conserve.html

    à libanais il n'y a qu'une recette de flans
    http://www.espace-recettes.fr/recettes/11559/flans-libanais-leau-de-fleurs-doranger.html

    Par contre à toi d'adapter les recettes et si elles sont réussies il faut en faire profiter les autres, par exemple en adaptant celle-ci :

    http://www.voyage-liban.com/cuisine/recettes-libanaises/baba-ghanouj---caviar-daubergines.html

    http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/342957-kebbe-de-poisson
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