Pâte à choux pour faire un croquembouche

Résolu
Alicia -  
Bonjour, Comment déposer les petits choux pour faire une croquembouche ? Merci.

1 réponse

  1. bisquine
    Bonsoir.
    Tu fais une pâte à choux que tu dessèches bien.
    J'ai une recette de pâte à choux sur mon blog avec la technique.
    Si tu veux d'autre conseils, n'hésites pas.
    Bisquine
    http://www.recettepatis.com/
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    1. Abmistar
      ce que j'aimerais savoir c'est comment "coller" les choux pour faire une pièce montée.
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    3. abmistar
      merci infiniment; Je vais m'empresser de faire ma pièce montée.
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