Que peut-on faire avec un siphon en dehors de la chantilly ?

Résolu
Utilisateur anonyme -  
xplom Messages postés 39167 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   - 27 mai 2018 à 19:03
Je pense qu'on peut faire des mousses, mais n'y a-t-il pas le risque de boucher le siphon ?
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20 réponses

Utilisateur anonyme
 
J'aimerais savoir, si, quand je fais des îles flottantes je peux mettre ma préparation d'oeufs fouettés avec le sucre dans le siphon avant cuisson pour faire une belle présentation de mes îles ? (je n'ai pas de poche à douille) Quelqu'un a-t-il déjà essayé ? Merci
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