Mes haricots verts stérélisés sont durs et immangeables que puisse je faire

Utilisateur anonyme -  
mes haricots verts stérélisés sont durs et immangeables que puisse je faire

1 réponse

  1. janina
    bonjour, avez-vous blanchi vos H-V avant de les stériliser ? s'il sont durs peut-être pas assez cuits ..; donc les recuire avant de les servir ; en ce qui me concerne je cuis toujours ces légumes à la vapeur, il restent fermes et bien verts, ils ne se gorgent pas d'eau
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    1. liliane21190
      un légume stériliser pas assez cuit, le restériliser , j'ai fait l'expérience de recuire sa reste dur.
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