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Préparer des conserves de cornichons

Andre -  
 brigitte -
Comment préparer des cornichons en conserve ? J'en ai plein dans mon jardin... Merci d'avance pour vos réponses.
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2 réponses

Réponse 1 / 2
martine
 
Moi je les frotte, les lave et lesessuie. Ensuite je les mets dans des bocaux avec ou sans aromates et je verse du vinaigre bien chaud dessus, je ferme les bocaux et je laisse refroidir. Ils se conserveront plus longtemps.
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Réponse 2 / 2
brigitte
 
Je lave les cornichons tout en les brossant, ensuite je les mélange avec du sel toute une nuit, je les rince, les essuie bien, je les mets dans un bocal avec oignons blancs et condiments à cornichons, je remplis de vinaigre blanc, ils sont très appréciés.
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