Buffet pour nouvel an

Nathalie -  
 dominique -
Bonjour,

Je cherche des idées de plats simples à réaliser pour un buffet. Je cherche à épater mes invités qui connaissent mes piètres talents de cuisinère.

1 réponse

  1. dominique
     
    Pour le salé :
    diverses terrines avec olives, poivrons, courgettes, lardons etc..(possible à congeler)
    La célèbre pissaladière.
    Basé sur l'aïoli : Un plat de tout plein de petits légumes taillés en buchettes et le bol de mayonnaise aillée à côté,
    Des bols d'olives,
    Un roti de porc froid au romarin, tranché fin,
    du pain de campagne.
    Pour le sucré :
    des calissons d'aix, les mendiants (petits gâteaux secs), une bûche glacée, tout simplement.
    Décor : Santons, tissu provençal, poinsetia, bougies...
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