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Repas du 31 décembre végétarien

Claire -  
 Jeannine -
Je dois trouver une idée de repas pour le 31 decembre sans viande car une amie est végétarienne. Avez-vous une idée à me suggérer ?
Merci d'avance.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Sabrina
 
Etant donné que les fruits de mer ne sont pas de la viande, je pense que cela peut convenir.
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Réponse 2 / 3
sophie
 
Une ou deux idées pour une entrée : une terrine au fromage de chêvre et au saumon fumé puis une st-jacques en coquille lutée aux poireaux.
L'avantage, c'est que c'est prêt d'avance, il suffit juste de chauffer les st-jacques.
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Réponse 3 / 3
Jeannine
 
Aubergines en fines rondelles, oignons en rondelles,
pommes de terre en rondelles très fines, chou-fleur en tout petits bouquets. Plongés dans une pâte à crêpes et frits.
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