Pour mes 3 enfants j'ai gardé la base commune : potage, poisson, agneau, salade et gâteau, cela s'est fait sur 4 ans.
Première année : potage choufleur crémé, saumon et petits légumes.
agneau et croustillant de pommes de terre, flageolets, haricots verts, trou normand au Calvados et sorbet pomme verte, salade et jambon à l'os, pièce montée aux fraises.
2ème année : potage aux asperges vertes, filets de soles sauce écrevisse, crêtes de coq, agneau, pommes rissolées, cocos, jeunes carottes,
trou normand de vodka et glace vanille, salade, pâté en croûte, gâteau poire-chocolat.
3ème année : potage endives safrané,
filet de truite aux amandes, agneau, pomme paille, flageolets, botillon d'asperges blanches. Trou normand, eau de vie aux quetches et sorbet cerise,
salade et magret canard fumé, framboisier.
En apéritif un picon champagne et amuses bouche variés. Bon courage.
