Sujet Précédent Sujet Suivant

Comment servir un foie gras chaud aux figues ?

jacqueline -
michèle - 26 nov. 2007 à 11:28

Bonjour, je souhaiterais savoir comment servir un foie gras chaud facilement.

Afficher la suite

A voir également:

Figue au foie gras se mange chaud ou froid
Foie gras maison - Recettes - Foie gras
Chocolat chaud - Recettes - Boisson chocolatée maison
Cuisson foie gras - Recettes - Foie gras
Crème brulée au foie gras - Recettes - Foie gras
Recette wrap froid - Recettes - Mini roulé

1 réponse

Réponse 1 / 1

michèle

Faire cuire le foie gras surgelé pour éviter la perte de graisse et pour qu'il reste moelleux à l'intérieur.
Cuire les figues dans le vin rouge avec des épices et cuire 1/4 heure, ajouter de la coriandre, des clous de girofle et du thym.

Newsletters