Comment préparer des tapas ?

Prendre du pain de préférence dur.
Le découper en tranches, frotté une gousse d'ail, poivré. Prendre une tomate ou deux, selon combien vous souhaitez en préparer, la mettre dans un mixeur avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de coriandre.
Mixer.
Passer les pains quelques minutes au four,
puis sortez-les et étallez les tomates mixées. Mettez une petite tranche de jambon espagnole
et dégustez, vous verrez c'est délicieux.