Des avocats qui ne noircissent pas !
georgette
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brigitte -
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Si vous devez servir des avocats à plusieurs convives, voici un truc : les ouvrir en 2, les disposer en étoile sur le plat, chair contre le plat, et placer 1 ou 2 noyaux au centre, comme le coeur d'une fleur. Ils ne noirciront pas et pourront attendre ; ça permet de les préparer d'avance.
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