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Cuire un gigot de sept heures dans un Schlemmertopf

Denise -  
 Laurence -
Bonjour,
Pour réaliser un gigot de sept heures, je n'ai pas la marmite en fonte pouvant aller au four. Puis-je utiliser un Schlemmertopf ? Merci pour votre aide.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Laurence
 
Bonjour,
Personnellement, j'ai un plat alsacien qui me permet de faire cuire le baeckeoffe. J'utilise également ce plat pour mon gigot de 7 heures, et c'est parfait. Vous devriez tenter le coup je pense, car le Schlemmertopf ressemble beaucoup à mon plat. Bonne cuisine!
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