Cuire un gigot de sept heures dans un Schlemmertopf

Denise -
Laurence - 29 nov. 2006 à 20:06

Bonjour,
Pour réaliser un gigot de sept heures, je n'ai pas la marmite en fonte pouvant aller au four. Puis-je utiliser un Schlemmertopf ? Merci pour votre aide.

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Réponse 1 / 1

Laurence

Bonjour,
Personnellement, j'ai un plat alsacien qui me permet de faire cuire le baeckeoffe. J'utilise également ce plat pour mon gigot de 7 heures, et c'est parfait. Vous devriez tenter le coup je pense, car le Schlemmertopf ressemble beaucoup à mon plat. Bonne cuisine!

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