Où trouver une poudre pour un café frappé ?

Question

Bonjour à tous. Je suis allée récemment en Grèce et j'ai pu connaître le café frappé. C'est un café qui se boit froid avec des glaçons. Mais seulement, j'étais persuadé que j'avais trouvé cette poudre, qui permet de rendre plus crémeux la boisson, en France. Alors que non. Pouvez-vous m'aider à en trouver ou bien me donner une adresse d'un site pour commander cette poudre pour faire un café frappé ? Merci à vous. 
Merci

François · Answer

Etait-ce du café au lait ? Parce que la poudre de cappucino convient parfaitement pour faire ue boisson glacée. En Grèce comme en Espagne, je ne me rappelle pas avoir bu du café frappé crémeux.

delphine · Answer

Le café frappé n'est ni plus ni moins que du nescafé (granulés solubles), des glaçons, du sucre (beaucoup, plus il y en a, plus ça mousse), de l'eau et un shaker (ou un verre à couvercle) à secouer et secouer encore...

marine · Answer

Oui, j'ai essayé de le reproduire avec du simple café mais je n'ai pas eu la même texture de mousse. Mais, je suis certaine d'avoir vu en Grèce une publicité de Nestlé qui fabriquait une poudre exprès pour du café frappé. Donc, je voudrais tout simplement pouvoir en commander mais je n'ai pas trouvé d'adresse d'un site qui le permettait...

delphine · Answer

Avez-vous réellement essayé avec du nescafé, et pas avec du café moulu ? Parce que j'obtiens le même résultat qu'en Grèce... Utilisez-vous de l'eau bien fraîche et assez de sucre ?

tina · Answer

Bonjour, l'idéal, c'est du Nescafé spécial filtre : 2 cuillères à soupe de café dans un shaker. Ajoutez du sucre au choix ou de l'aspartam, c'est bon aussi, et 6 glaçons. Versez de l'eau jusqu'à la moitié du shaker, fermez, secouez vivement 1 minute, ouvrez, et versez. Vous allez déguster un super café avec plein de mousse.

Serge · Answer

Je reviens de Crète où j'ai acheté une boîte métal fabriquée par Nestlé et nommée "Nescafé classic" et avec en bleu le mot frappé. C'est apparemment un produit fabriqué pour la Grèce.

Isabelle · Answer

Bonjour ! Merci à tous pour ces idées de recettes, je vais essayer tout ça ! Personnellement, je l'ai vu faire en Grèce avec un émulsionneur : après avoir mis le café, le sucre, le lait et un peu d'eau, on se sert de cette machine pour obtenir la fameuse mousse à peu de frais, et après on rallonge avec de l'eau et on ajoute les glaçons.

Où trouver une poudre pour un café frappé ?

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