Utiliser un siphon à chantilly

fabienne -
monique - 5 juin 2007 à 00:35

Bonjour, à part la classique chantilly, quelqu'un connaît-il le moyen de faire des mousses légères et sympas avec un siphon à chantilly ? Merci.

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1 réponse

Réponse 1 / 1

monique

Bonsoir,
n'hésitez pas à jeter un oeil sur le site où il est question du siphon à chantilly. Voir http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/forum/discussion/979/1/utilisation_d_un_siphon.shtml

Attention à la préparation pour qu'elle ne bouche pas la buse.
Bonne crème et bon appétit !

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