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Quelles recettes avec une intolérance au gluten ?

nathalie -
La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention - 23 sept. 2016 à 13:10

Bonjour, je me découvre coéliaque à 44 ans. Pourriez-vous me transmettre quelques recettes sucrées-salées qui me permettent de ne pas me sentir comme une extra-terrestre ? Merci d'avance.

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3 réponses

Réponse 1 / 3

Caroline

Je suis cœliaque également. La vie n'est pas si compliquée que ça. Il suffit d'acheter en magasin bio de la farine sans gluten et d'essayer vos recettes habituelles en adaptant. Souvent il faut mettre un peu plus de farine sans gluten que la quantité de référence en farine de blé.

Réponse 2 / 3

armelle

Il existe sur internet de nombreux blogs de cuisine "sans gluten" qui vous aideront.

Réponse 3 / 3

La_Redac_Cuisine Messages postés 504 Date d'inscription Statut Contributeur Dernière intervention 3

Bonjour Nathalie,

Et hop, une savoureuse sélection de recettes sans gluten rien que pour vous :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1050511-recettes-desserts-sans-gluten/

Ça donne envie, n'est-ce pas ? :)

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