Trouver une recette de glace toute simple
Résolu
MONIQUE
-
armelle -
armelle -
Bonjour,
comment réussir une glace toute simple sans qu'elle soit pleine de paillettes ? Merci.
comment réussir une glace toute simple sans qu'elle soit pleine de paillettes ? Merci.
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4 réponses
GLACE AU CAFE-NOISETTES (ou amandes)
A - Battre 1/2l de crème, et vers la fin ajouter progressivement
- vanille
- 1/2 tasse de sucre
- les 2 jaunes si je veux
B - Mettre dans le bol mixer :
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 40 ml de granulés de Nescafé
- 1,5 dl de sucre en poudre
Battre jusqu'à bien meringué.
Incorporer doucement B dans A.
Ajouter une tasse d'amandes hachées (ou bien une tasse de praline). Congeler.
A - Battre 1/2l de crème, et vers la fin ajouter progressivement
- vanille
- 1/2 tasse de sucre
- les 2 jaunes si je veux
B - Mettre dans le bol mixer :
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 40 ml de granulés de Nescafé
- 1,5 dl de sucre en poudre
Battre jusqu'à bien meringué.
Incorporer doucement B dans A.
Ajouter une tasse d'amandes hachées (ou bien une tasse de praline). Congeler.
Pareil que la glace au cafe, mais ajouter du cacao a la fin. Tres bon !
A - Battre 1/2l de crème, et vers la fin ajouter progressivement
- vanille
- 125 ml de sucre vers la fin
- les 2 jaunes si je veux
B - Mettre dans le bol mixer :
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 40 ml de caco
- 150 ml de sucre en poudre
Battre jusqu'à bien meringué / ferme
Incorporer doucement B dans A.
Ajouter une tasse de chocolat haché fin ou des amandes hachées.
Si on met le cacao au départ ca ne meringue pas! Alors faire attention!.
A - Battre 1/2l de crème, et vers la fin ajouter progressivement
- vanille
- 125 ml de sucre vers la fin
- les 2 jaunes si je veux
B - Mettre dans le bol mixer :
- 2 blancs d'oeuf
- 1 pincée de sel
- 40 ml de caco
- 150 ml de sucre en poudre
Battre jusqu'à bien meringué / ferme
Incorporer doucement B dans A.
Ajouter une tasse de chocolat haché fin ou des amandes hachées.
Si on met le cacao au départ ca ne meringue pas! Alors faire attention!.
Vite fait et peu calorique :
Préparation : 10 minutes
Pour 3 personnes
Ingrédients :
3 bananes
vanille, cannelle etc.
La recette :
Congeler les bananes. Lorsqu'elles sont congelées les couper en rondelles. Les mettre dans le mixer et les mixer. Ajouter la vanille. On obtient un sorbet à consommer de suite.
Préparation : 10 minutes
Pour 3 personnes
Ingrédients :
3 bananes
vanille, cannelle etc.
La recette :
Congeler les bananes. Lorsqu'elles sont congelées les couper en rondelles. Les mettre dans le mixer et les mixer. Ajouter la vanille. On obtient un sorbet à consommer de suite.
