Quels vins pour une raclette

Jack -
Jérôme - 16 mars 2007 à 10:07

Question déjà posée, j'attends une réponse.Quel(s) vin(s)entre bordeaux rouge, touraine rouge et anjou rouge et blanc sec, s'accommode(nt) mieux avec une raclette?

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3 réponses

Réponse 1 / 3

hubert

Personnellement, je sers un Pinot Blanc d'Alsace du Domaine Engel Frères avec la raclette. Ou un vin de Savoie.

Réponse 2 / 3

Bernard

Je privilégie d'ordinaire un vin de Savoie pour ce genre de plat, Apremont, Chignin ou Roussette.

Réponse 3 / 3

Jérôme

Vous pouvez boire un Chardonnay, ou un assemblage Chardonnay-Savagnin.

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