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2 réponses
Mousse au chocolat, mousse au café, flan aux œufs, œufs à la neige, flan pâtissier, crème brulée, en remplaçant le sucre par l'aspartame.
Bonjour Martine,
Vous trouverez sur notre site quelques idées desserts à base d'édulcorants :
http://cuisine.journaldesfemmes.com/s/?f_libelle=sans+sucre
Allez également faire un tour sur le site des marques d'édulcorants que vous avez l'habitude de consommer. Ils possèdent souvent une base de recettes réalisables avec leur produit.
Quoi qu'il en soit, par mesure de précaution, n'abusez pas d'aspartame (comme de sucre, d'ailleurs !) :
https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=soupcons-aspartame_20120613
