Cherche recettes de desserts sans fructose

Martine -  
Qui aurait des recettes de desserts sans fruits frais ou secs, et sans sucre, juste de l'aspartame rajouté ?

2 réponses

  1. yvette
    Mousse au chocolat, mousse au café, flan aux œufs, œufs à la neige, flan pâtissier, crème brulée, en remplaçant le sucre par l'aspartame.
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    1. La_Redac_Cuisine Contributeur

      Bonjour Martine, 

      Vous trouverez sur notre site quelques idées desserts à base d'édulcorants :
      http://cuisine.journaldesfemmes.com/s/?f_libelle=sans+sucre

      Allez également faire un tour sur le site des marques d'édulcorants que vous avez l'habitude de consommer. Ils possèdent souvent une base de recettes réalisables avec leur produit. 

      Quoi qu'il en soit, par mesure de précaution, n'abusez pas d'aspartame (comme de sucre, d'ailleurs !) :
      https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Nouvelles/Fiche.aspx?doc=soupcons-aspartame_20120613

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