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1 réponse
Un wok sert à saisir, mijoter, bouillir, garder au chaud... On utilise très peu de matières grasses. On met tous les ingrédients (légumes, omelette, poulet, crevettes...) en petits morceaux. La cuisson est extrêmement rapide. Les vitamines sont préservées, la ligne aussi et temps économisé. Je vous conseille l'acquisition d'un livre avec des recettes au wok simples. Bonne chance !