Sujet Précédent Sujet Suivant

Faut-il préchauffer un four avant utilisation ?

Michel -
marie annick - 13 mars 2007 à 10:36

Bonjour, Pourquoi doit-on préchauffer le four avant de faire cuire un gâteau ? Est-ce absolument nécessaire ? Pourquoi ? Merci de vos réponses.

A voir également:

Pourquoi prechauffer four
Butternut au four - Recettes - Autre légume rôti au four
Roti de porc au four - Recettes - Rôti de porc
Rouelle de porc au four - Recettes - Autre plat de porc
Poulet au four - Recettes - Poulet au four ou rôti
Aubergine au four - Recettes - Autre légume rôti au four

4 réponses

Réponse 1 / 4

claire

On n'est pas obligé de préchauffer le four mais on le fait pour mieux contrôler le temps de cuisson.

Discussions similaires

Pâte à pizza : comment faire sans papier sulfurisé ?

Cuisson du riz en papillote

Que faire avec des magrets de canard congelés ?

Comment garder des gâteaux bien gonflés ?

Cherche recette de gâteau sans four ni micro-ondes

Préparer des tomates farcies à l'avance

Forum Quel accompagnement ?

Toutes les discussions autour des accompagnement et sauces...