Recettes de bricks

Question

Bonjour à tous,   
Je recherche des recettes de bricks sympas.  Pourriez-vous m'aider s'il vous plaît ? Merci.

Sylvie · Answer

Je mélange 1/2 pot de ricotta avec 1/2 pot de rondelé ail et fines herbes. Je met 1 bonne cuillère à café de la préparation sur 1/2 feuille de brick pliée en 2. Puis je plis comme indiqué sur l'emballage façon samoussas. Je badigeonne d'huile d'olive et fait cuire à la poêle ou au four. En accompagnement d'une salade c'est délicieux.

claudine · Answer

Préparation : 10 minutes 
Cuisson : 10 minutes 
  
Pour 4 personnes 
Ingrédients : 
- 4 feuilles de brick
- 2 belles poires mûres
- 60 g chocolat noir
- beurre fondu
 
La recette : 
Je fais pocher les poires épluchées et sans pépins, coupées en 4 (attention, elles doivent être tendres mais pas devenir de la compote.) J'étale les feuilles de brick, je dépose dessus les poires, les 60 g de chocolat divisé en 4. Je referme en aumonières et je bagigeonne chaque feuille de beure fondu.
Mettre au four (180°C) pendant 10 minutes environ, juste le temps que le chocolat fonde et que la feuille de brick devienne craquante. On peut servir saupoudré de sucre glace.

Recettes de bricks

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