Pommes de terre sautées
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20 réponses
Les pommes de terre gardent leur goût si on ne les cuit pas avant de les faire sauter.
Avec les pommes de terres nouvelles, inutile de les éplucher, les choisir de petites taille, les couper en 4, les faire revenir tranquillement dans du beurre et de l'huile, la cuisson est bien plus rapide qu'on ne le pense.
Au four, prendre des pommes de terre de taille moyenne, les couper en 4 et les faire cuire à four chaud dans du bouillon cub, c'est délicieux.
2 nov. 2004 à 15:39
2 nov. 2004 à 16:32