Que faire avec des madeleines ?

Sylvie -  
 Elise -
Bonjour. Mes madeleines ont 5 jours. Avant qu'elles ne soient vraiment racies, j'aimerais les utiliser. Connaissez-vous une recette de gâteau que je puisse faire avec ? Merci.

2 réponses

  1. Elise
     
    Bonjour,
    Vous pouvez utiliser vos madeleines comme du pain perdu. Faites tremper vos madeleines dans 1/2 l de lait, 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 à 3 cuillères à soupe de rhum blanc (facultatif) et faites les revenir 1 à 2 minutes dans une poêle légèrement beurrée. Dégustez tiède. J'espère que cette idée vous plaira. Bonne journée à vous.
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  2. françoise
     
    Bonjour, utilisez vos madeleines pour faire un crumble aux fruits de saison : elles remplaceront la farine.
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