A voir également:
- Des recettes à base de saindoux
- Pate a crepe - Recettes - Pâte à crêpe classique
- Gateau a la banane - Recettes - Gâteau à la banane
- Pate a gaufre - Recettes - Gaufre classique
- Pate a choux - Recettes - Chou dessert
- Tarte à la rhubarbe - Recettes - Tarte à la rhubarbe meringuée
1 réponse
Je mets du saindoux bien sûr pour faire des rillettes de porc. J'en mets dans les pommes de terre rissolées avec également du beurre et de l'huile (1/3, 1/3, 1/3). J'en utilise aussi avec du beurre (1/2-1/2) dans la fabrication de la pâte brisée.
Ma belle-mère l'utilisait pour faire de la pommade au souci qui guérissait bien des choses.
