Recette de gâteau au chocolat sans beurre ni sucre

Bonjour ! J'ai une recette de gâteau au chocolat qui est épatante car sans sucre, sans beurre mais super bonne quand même !

Ingrédients :

- 170 g de chocolat noir
- 4 blancs d'oeufs
- 120 ml d'eau (oui oui de l'eau)
- 100 g de farine

Préparation :

1. Faites fondre le chocolat au bain marie.

2. Mélangez brièvement les blancs d'oeufs puis ajouter le chocolat refroidi (voir tiède).

3. Ajoutez la farine petit à petit en alternant avec l'eau puis versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

4. Faites cuire à four chaud pendant 15 à 20 min environ à th7.

Voilà j'espère que vous vous régalerez ! Bye bye.

Meilleur gateau au chocolat diététique jamais dégusté : remplacez le beurre par de la courgette cuite et écrasée... pour un résulat fondant et étonnant.

En revanche excusez le côté brouillon de cette information, je n'ai pas les justes proportions en tête...

R

Bonjour, Je suis diabétique de type 1 et il m'arrive de cuisiner sans sucre et sans beurre également !!! Voici une de mes recettes de dessert sans sucre et sans beurre (il n'y en a que pour graisser les ramequins mais ce n'est pas obligatoire)
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/324408-delices-souffles-au-cacao-sans-sucre

Je fais également du pain au cacao qui me sert parfois de dessert et il est sans sucre et sans beurre !
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/342540-pain-au-cacao-et-pepites-chocolat-noir

J'ai un autre dessert sans sucre et sans beurre mais il est au citron !!! Rien n'empèche de le faire au cacao ou au chocolat fondu !!!
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/334562-cheesecake-au-citron-sans-beurre-et-sans-sucre

Ou encore mes madeleines :
https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/330679-madeleines-sans-sucre-et-sans-beurre

Amusez-vous bien !!! Sinon j'ai un blog où vous trouverez quelques recettes allégées en sucre !!! http://magloomandises.canalblog.com/