D'aprés le livre "DICTIONNAIRE PRATIQUE DE LA DIETETIQUE "
les pois chiches cuits Pour 100 grammes font 135 calories. A vous de faire le calcul . Mon mari étant diabetique, ce livre lui à été trés utile.
Bonjour,
Il y a plusieurs sites Internet qui proposent des tableaux de calories. En voici un :
http://www.mesregimes.com/calcul-calories.htm
En photo, un extrait de leur tableau calorique concernant les légumineuses.
Le pois chiche est naturellement riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires. Il contient très peu de matières grasses et pas du tout de cholestérol.
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