A voir également:
- Lilocat
- Recette brioche - Recettes - Brioche tressée
- Courgette ronde farcie - Recettes - Courgette farcie
- Brioche perdue - Recettes - Pain perdu brioché
- Comment réussir une mayonnaise - Recettes - Mayonnaise maison
- Comment réussir une chantilly - Accueil - Autres astuces pour pâtisser
1 réponse
Brioche à tête : Deux solutions : ou vous faites un trou dans votre brioche et enfoncez un pâton en forme de cône qui, après cuisson, formera la boule, soit vous formez votre boule directement en ramenant un peu de pâte prise sur le pâton principal, vers le centre et en formant la boule -
lilocat
faire une grosse boule et une petite legerement creuser la grosse mettre la petite dessus un peu enfoncée le tour et joué cuire le tout