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3 réponses
Je pense que c'est "sheet of brick".les feuilles de brick à base de semoule de blé s'achètent en supermarché au rayon frais et se trouvent aussi dans les épiceries tunisiennes.Elles se remplacent aisément par des feuilles de pâte
filo "phyllo dough" à base de farine et d'eau.A chercher plutôt vers les commerces turcs,grecs et libanais.
Amicalement
