Une recette de confiture de pêches originale ?

Bonjour, Vous pouvez lui donner une touche originale en ajoutant de la badiane (l'équivalent d'une "étoile" par pot, pas plus) dès le début de la cuisson. Votre confiture aura un léger goût anisé. On trouve la badiane (aussi appelée anis étoilé) dans les épiceries exotiques. Régalez-vous bien.