Preparation verrines

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
je n'ai pas trop d'idées sur ce sujet :
pouvez-vous me donner des aliments qui se marient bien ensemble dans des verrines pour l'apéro.

Merci

6 réponses

  1. Utilisateur anonyme
     
    verrines jambon blanc boursin ail et fines herbes ciboulette crème fraîche

    Mixer le jambon blanc!Dans un saladier mettre 1 pot de boursin ail et fines herbes couper quelques brins de ciboulette mettre 1 pot de crème fraîche et mélanger le tout!

    Ensuite commencer par 1 couche de jambon blanc ensuite 1 couche de la préparation
    boursin crème fraîche et finir par le jambon mixé!

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  2. Utilisateur anonyme
     
    verrines saumon crème fraîche échalotes!Couper le saumon en petites lanières,dans un bol mettre la crème fraîche la saler et poivrer ensuite hacher les échalotes et les mettre dans la crème fraîche et mélangez le tout!Dans la verrine mettre 1 couche de crème fraîche,quelques morceaux de saumon et ainsi de suite en finissant par la crème fraîche!

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  3. Utilisateur anonyme
     
    pour commencer, rien de tel que du simple !!!

    par exemple :
    - jambon, vache qui rit et concombre.
    - tomates, saunom, sauce béarnaise, concombre

    en dessert aussi :
    - purée de mangue, pana cotta noix de coco et purée de mangue ...
    - gelée de groseille et pana cotta vanille
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  4. Utilisateur anonyme
     
    Avocat ( en purée ) , assaisonné , alterné en couches , avec Tarama , salade de thon ; pour que cela fasse joli , j'ajoute des petits légumes ( macédoine ) , ou des grains de maïs ; déco finale : petite crevettes ou petites olives ( dénoyautées , ça vaut mieux ) . au réfrigérateur , après y a plus qu'à ...
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  6. Utilisateur anonyme
     
    MOUSSE DAVOCAT JUS DE CITRON MIETTES DE CRABES ET UNE PETITE CREVETTE POIUR LA DECO C SIMPLE TU PRENDS DES AVOCATS BIENS MURS TU LES MOULINES TU AJOUTES DU CITRON LES MIETTES DE CRABE PAR DESSUS LE TOUT AU FRAIS PENDANT QUELQUES HEURS ET AU MOMENT DE SERVIR TU RAJOUTES LA CREVETTE
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  7. Utilisateur anonyme
     
    tu trouvera partout des petits bouquin pas chere sur les verrines sinon
    gouacamole,fondant de tomate et chaire de crabe
    gaspacho a l huile de chorizo
    mousse de parmesan et chips de jambon parme
    tartar de saumon ou de thon a lhuile de secame et corriandre
    rilette de poisson
    des de foie gras et consommé au champignon
    ect
    ps:investie ds un siphon et tu t eclatera sur les verrine ...mais le plus simpa c les tapas et tout les finger food a mon avis
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