Peut-on remplacer le lait ribot par du kéfir ?
Résolu
Utilisateur anonyme
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maried690 Messages postés 12 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention -
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4 réponses
Pardon de m'imiscer dans la conversation, mais moi je pense que si, et je le fais couramment. Par contre, il ne faut pas confondre kéfir de lait et kéfir de fruit ;-) Le kéfir de lait et le lait ribot sont des lait fermentés dont le goût, l'aspect et la consistance sont très similaire, sauf que le lait ribot est plus maigre... Mes enfants ne voit pas la différence entre les deux, et je pense vraiment qu'ils sont interchangeable, dans les recettes ou autre.
Bonjour,
Et merci à vous j'ai prit du lait de kéfir, car dans notre régon impossible de trouver du lait ribot ou fermenté!!! Et bien me viennoiseries et recettes sont parfaite, encore merci.