Mes pépites de chocolat tombent au fond du gâteau
Résolu
Utilisateur anonyme
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Yvette -
Yvette -
Bonjour
A chaque fois que je prépare un gâteau avec des pépites de chocolat , ces dernières tombent toujours au fond du moule et ne sont pas réparties dans le mélange. J'ai bien fariné les pépites avant de les incorporer mais rien n'y fait, si quelqu'un a une astuce je suis preneur. Merci à tous.
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35 réponses
il faut les rouler dans un peu de farine, et les incorporez ensuite et il n'y aura plus de problemes
il faut bien les mélangées a la pate, a ce quelles accrochent bien et là çà ne devrait pas retomber; bonne chance !
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quelle est ta recette?? et-voir peux être à la changer pour ma part mes pépites ou raisins sont bien répartis
pour que tes pépites de chocolat ne finissent pas au fond de ton gateau, il te suffit de les rouler dans la farine avant de les incorporer dans ta préparation.
C'est tout simple, mais il faut le savoir. Régalez vous
re:j'ai oublié un truc.Si tu melanges tes pepites même enfarinées,directement à ta pate,c'est la pate qui absorbe la farine.C'est peut etre pour cela que tu les retrouves au fond.
