Préparer des courgettes : gratin, four ou poêle

La courgette est l'un des légumes stars de l'été, appréciée pour ses nombreuses possibilités culinaires. Elle peut être dégustée crue, cuite, en gratin, rôtie au four ou sautée à la poêle. Que ce soit en tant que plat principal ou accompagnement, elle se prête à de nombreuses recettes. Plusieurs options s'offrent à vous : légère et fraîche en entrée comme en flan ou velouté, incorporée dans un plat gourmand ou dans une foule de préparations plus originales. C'est aussi un ingrédient de choix pour des recettes rapides à réaliser. Alors, quelles sont vos idées pour sublimer la courgette dans vos propres recettes?
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