Supermarché vs Artisanal: pâte feuilletée approuvée par boulangers

Un comparatif de pâtes feuilletées a été réalisé par l'UFC-Que Choisir en impliquant des boulangers-pâtissiers professionnels et d'autres testeurs. La pâte feuilletée pur beurre de chez Picard a gagné le premier prix, suivie par la pâte à étaler ultra-feuilletée de Croustipate et la pâte feuilletée pur beurre de la Biocoop en troisième place. Les critères de jugement comprenaient les ingrédients utilisés, la quantité de matières grasses et la présence d'additifs. Et ta pâte feuilletée préférée à toi, qu'est-ce que c'est ?
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